Sobre mí

Soy Eric y escribo Grano y Taza desde la provincia de Barcelona.

En casa somos dos y el café con leche de la mañana es sagrado: uno al día entre semana y un par cada uno los fines de semana. Lo preparo con una cafetera de brazo, la Cecotec Power Espresso 20, que uso desde hace un año. Antes tuve durante unos dos años una CREATE Thera Retro, hasta que se rompió; cuento las diferencias en la comparativa entre las dos.

Hace tiempo dejé el café molido de paquete y empecé a moler el grano en casa. Fue la mejora más grande que he hecho en mi café, y lo explico en por qué empecé a moler el café en casa. También pasé una temporada intentando hacer arte latte con el vaporizador de la cafetera, hasta que entendí sus límites y me pasé a un espumador eléctrico.

Por qué escribo esta web

Cuando quise mejorar el café de casa, me encontré con comparativas que recomendaban todo a la vez y no explicaban qué cambiaba realmente entre un modelo y otro. Aquí intento lo contrario: pocas recomendaciones, bien razonadas y separadas por presupuesto, y cuando un producto lo uso yo, lo digo claramente y cuento también lo que no me gusta.

Mi siguiente paso será una superautomática que muela el café ella misma; en el trabajo usamos una Krups y me encanta. Cuando la tenga, también lo contaré aquí.

Si tienes una duda concreta sobre qué comprar, escríbeme a ericveganoguera@gmail.com.